Как сделать хризантему из крема

     

     

    как сделать хризантему из крема. Восхитительные розочки из крема. Торт, приготовленный в домашних условиях, можно превратить в настоящий шедевр, украсив его необычайно красивыми и аппетитными розочками из крема. Вам потребуется немного терпения и старания, зато компенсацией вашего творческого труда станет восхищение ваших гостей. Дегустация такой выпечки принесет много позитивных эмоций, гастрономическое удовольствие и эстетическое наслаждение. Розочки из крема: видеоурок приготовления украшений для торта. Что вам понадобится. Для приготовления кремовых розочек вам потребуется:- 60 мл воды;- 2 яичных желтка;- 75 грамм сахара;- 150 граммов сливочного масла;- пищевые красители;- фруктовая эссенция, ванилин или ром - по вкусу;- кондитерский шприц ;- специальный кондитерский гвоздь;- насадка для роз;- нарезанная небольшими квадратиками бумага для выпечки;- насадка для листиков. Если у вас нет кондитерского шприца, вместо него можно воспользоваться бумажными конусообразными конвертиками. Как сделать розочки из крема. Вначале сделайте масляный крем. Налейте в небольшую кастрюлю холодную воду, поставьте ее на плиту и вскипятите. Затем уберите кастрюлю с плиты и насыпьте в нее тонкой струйкой сахарный песок. Снова поставьте посуду на огонь и нагревайте, пока сахар не растворится полностью. Сделайте огонь побольше и варите сахарную массу до получения консистенции сиропа. Возьмите яйца и отделите желтки от белков, используя для этого специальное приспособление. Взбив желтки яиц в отдельной посуде, тонкой струйкой медленно влейте приготовленный сахарный сироп. Одновременно с этим непрерывно взбивайте смесь. В результате взбивания яичная смесь должна стать светлой и густой. Охладите ее. В другой миске взбивайте отдельно сливочное масло до тех пор, пока оно не размягчится. Осторожно добавьте к нему смесь сахара с яйцами и хорошенько взбейте. Затем добавьте небольшое количество рома или ванилина, после чего все аккуратно перемешайте. При желании вы также можете добавить в миску фруктовую эссенцию. Приготовленный крем уберите в холодильник, чтобы дать ему немного остыть. Как сделать хризантему из крема (только с видео)? Для того чтобы сделать хрезантему из крема нужно сначала испечь безе.Безе нужно выпекать большего размера. Насаживаем безе на вилочку для канапе и начинаем делать лепестки с середины безе. Насадку нужно держать под углом 90 градусов. Нужно выдавить сначала три лепестка и в середине безе формируется бутончик. Дальше выдавливаем лепестки по кругу вокруг первых трех и так все время по кругу. А подробнее можно посмотреть здесь: в избранное ссылка отблагодарить. Сегодня мы расскажем, как сделать хризантему для украшения торта. Теперь посмотреть фотографии, прочитать рецепт и испечь торт, который совсем недавно казался вершиной кулинарного мастерства, могут все. Но далеко не каждый может красиво украсить испеченный шедевр. Конечно, можно наслаждаться одним лишь вкусом, но каждое творение заслуживает красивой подачи , а значит, оригинального украшения. Украшение торта, особенно в том случае, если вы украшаете нечасто, может занять много времени, поэтому начнем с простого и быстрого варианта. Kондитерский мешок – это чрезвычайно полезный предмет при украшении выпеченного изделия, создания узоров и рисунков и даже цветов, например, хризантем. Что вам потребуется взять для украшения торта: 3. Насадки и мешок для крема. 4. Ножницы или вилка для канапе. К праздникам мы обязательно печем торт, украшаем его фруктами и орехами, цветами из крема, одним словом, проявляем фантазию. Узнайте сегодня, как сделать хризантему для украшения торта, что бы он был не только вкусный, но и красивый. Из подробного видео материала вы узнаете: 1.Как украшать торт или другую выпечку декоративной хризантемой. 2.Какие продукты понадобятся для создания такой хризантемы. Видео урок: Как сделать хризантему. LiveInternet LiveInternet. МК по тюльпанам и хризантемам(белковый крем) теперь собираем всю конструкцию, берем крем голубого цвета и размазываем его по краям мешка оставляя в центре пространство для другого цвета. хотела бы еще одно сказать, тюльпаны красивее получаются на торте в виде купола, смотрятся действительно как в букете, как например вот эта моя корзинка. и теперь уже насадкой для хризантем делаем лепестки,начинаем сверху по кругу спускаясь к низу. Украшением тортов занимаюсь только год, украшаю в основном только белковым кремом, вот решила продемонстрировать как я делаю тюльпаны и хризантемы. Сразу скажу идея тюльпанов не моя, в одноклассниках у девчат позаимствовала, за что им огромное спасибо! Ну а для девочек, кто просил показать как я это делаю, пожалуйста. Берем два цвета крема, у меня голубой и белый. насадка для тюльпанов у меня самодельная, адаптер тоже. теперь собираем всю конструкцию, берем крем голубого цвета и размазываем его по краям мешка оставляя в центре пространство для другого цвета. наполняем другой мешок белым кремом и выжимаем его в середину. ну а теперь начинаем украшать вот таким образом. ну вот получается примерно так. хотела бы еще одно сказать, тюльпаны красивее получаются на торте в виде купола, смотрятся действительно как в букете, как например вот эта моя корзинка. ну а теперь приступим к хризантемам, берем вот такую насадку. и такую насадку, для основы. делаем вот такой"ствол" и теперь уже насадкой для хризантем делаем лепестки,начинаем сверху по кругу спускаясь к низу. вот так выглядит первый круг. так второй, ну и т.д. ну вот сам цветок. теперь садим его на торт. вот что получилось в конечном итоге. пришла подружка и мы этот кусочек почти весь умяли. не знаю, девочки, доступно ли я все преподнесла, надеюсь что вам пригодится! Желаю всем удачи.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru