Как сделать мороженое самому

     

     

    Как сделать мороженое в домашних условиях? Мороженое, довольно калорийный продукт, но это не уменьшает нашу к нему любовь и пристрастие. Если Вы пригласили гостей, после жаркого дня, лучшим десертом будет мороженое! Оно может быть каким угодно: молочным, сливочным, с различными фруктами, джемом, соком, шоколадом или кокосовым маслом. Ниже, Вы можете найти несколько вкуснейших рецептов этого замечательного десерта. Для этого нам потребуется совсем немного старания и ингредиентов. Рецепт доступен каждому, сделать этот десерт может даже ребенок. - 3 ст. ложки сахарной пудры; - 1,3 стакана молока; - 3 ст. ложки воды; - 6 ст. ложек жирных сливок. 1. Мороженицу установить на минимальную температуру. 2. Желтки растереть с сахарной пудрой. 3. Помешивая деревянной ложкой, медленно вливать в них почти кипящее молоко, но тонкой струйкой. 4. Затем, получившуюся смесь, нужно процедить в кастрюлю и варить на слабом огне до загустения. 5. Кусочки шоколада, нужно растопить на водяной бане. Взбить в сливки. 6. В загустевшую смесь нужно добавить сначала растопленный шоколад, а затем сливки. 7. Все вместе тщательно перемешать, переложить в мороженицу и заморозить. ВИДЕО. Как сделать мороженое дома. Как сделать банановое мороженое? - 4 ст. ложки холодной воды; - 1 десертная ложка лимонного сока; - 1 десертная ложка апельсинового сока. 1. В небольшой кастрюльке смешать сахар и воду и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать пока сахар не раствориться. 2. Сироп довести до кипения и перевести на слабый огонь, варить 5 минут. 3. Снять с огня и охладить. 4. Сделать пюре из бананов и смешать его с остывшим сиропом. 5. Положить в плоскую форму и поставить в морозильник на ночь. Перед подачей оставить мороженое на 30 минут при комнатной температуре, чтоб легко вынуть из формы.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru