Как сделать пиццу на сковородке

     

     

    как сделать пиццу на сковородке

    Если хочется чего-то вкусненького, а времени мало, то тесто для пиццы на сковороде станет идеальным выходом из ситуации. Такая пицца по своим вкусовым качествам ничуть не уступает той, что готовилась в духовке: она получается аппетитной, с хрустящей корочкой и немного похожей на толстый блин. Да и само тесто для такой пиццы готовится также просто и быстро, как для блинов. Многие люди любят пиццу, ведь она не только вкусная, но еще и очень выгодная. Конечно, чаще заготовки для пиццы готовят в духовке, но многие хозяйки уже давно приловчились делать это на сковороде, а те, кто пробуют это блюдо, даже не догадываются, каким способом оно было приготовлено. Чтобы приготовить такое тесто, понадобиться минимум продуктов. Берем 100 мл теплой воды или молока, добавляем в него одно яйцо и 1 ст. л. растительного масла. Тщательно перемешав, добавляем соль, ½ ч. л. соды и 1,5 стакана муки. Муку нужно всыпать постепенно, чтобы тесто лучше вымесилось и не было комочков. Готовое тесто должно по своей консистенции напоминать домашнюю сметану. Теперь выливаем тесто предварительно нагретую и смазанную маслом сковородку. Сразу накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 3 — 5 минут. Затем открываем крышку и добавляем приготовленную заранее начинку, которая зависит только от наличия продуктов и фантазии хозяйки. Но, независимо от вида начинки, тесто сначала смазывается кетчупом, затем идут колбасные изделия или овощи, сверху все поливается майонезом и присыпается тертым сыром. Затем снова накрывается крышкой и готовится на слабом огне еще 10 минут. Можно перед тем, как добавить на пиццу начинку, перевернуть тесто другой стороной, а можно выкладывать начинку и, не переворачивая заготовку, тогда низ пиццы будет немного твердым и слегка румяным. Как только сыр полностью расплавится – пицца готова. Такое тесто для пиццы считается бюджетным вариантом, но каждая хозяйка при желании может сделать его более сдобным. В этом случае можно просто заменить молоко сметаной или майонезом и добавить больше яиц. Придать же блюду более праздничный вид можно с помощью зелени. Приготовление такой пиццы займет максимум полчаса. Приятного аппетита!

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru