Как сделать салат оливье рецепт

     

     

    Салат «Оливье с колбасой» Вареная колбаса 200 гр Картофель 300 гр Соленые огурцы 100 гр Яйца 4 шт Горошек зеленый 350 гр Морковь 100 гр Майонез 50 г Соль по вкусу Меры веса продуктов. Картофель, морковь, яйца отварить и очистить. Колбасу и огурцы нарезать кубиками. Картофель и морковь так же нарезать кубиками. Яйцо измельчить. В большой салатник добавить картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы и зеленый горошек. Посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Ваши комментарии: Выход готового салата около 1 кг . И всеэто заправить 50 граммами майонеза?! СПАСИБО. Но с курочкой ещё вкусней. Огромное спасибо за ВСЁ . Здоровья ВСЕМ. Очень вкусный салат. все так, можно и с мясом , но с докторской колбасой мне больше по душе. У нас в семье не любят вареную морковь ни в оливье, ни в селедке под шубой. Поэтому натираем на крупной терке сырую морковь, гдето на вашу миску полморковки средней-крупной, посыпаем, мешаем, добавляем майонез. Поробуйте, не пожалеете, по крайней мере не испортите. А соус приобретает красивый нежно-персиковый цвет. Гораздо полезнее, вкуснее и изысканнее было бы заменить колбасу на отварное куриное мясо и ко всему прочему добавить немного мелко нарецанных свежих огурцов, предварительно очистив их от кожуры. Кстати, соленые огурцы тоже надо очищать от кожуры перед нарезкой. Салат носит название «Столичный», но никак не «Оливье». Салат «Оливье» здесь близко не стоял, у него совсем другая рецептура. А какую именно нужно колбасу. У нас экстра,у вас любая варёная колбаса с вкраплением сала.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru