Как сделать торт футбольный мяч

     

     

    Торт Футбольный мяч. Люблю готовить торты не только вкусные, но и оригинально оформленные! Особенно актуально готовить такие десерты на праздники и дни рождения. Например, на День Святого Валентина можно приготовить аппетитный и красивый торт Сердце, оформленный в виде пламенного сердца. А вот на мужской праздник, можно приготовить десерт, который символизирует одно из самых любимых мужских увлечений — футбол. Торт Футбольный мяч будет актуальным, как на именины любимого мужчины, или сына-футболиста, так и на известный мужской праздник — 23 февраля (День Защитника Отечества). Сегодня, я предлагаю сделать торт в виде футбольного мяча по довольно простому рецепту. Ингредиенты для торта Футбольный мяч: Как сделать торт Футбольный мяч: Готовим коржи для торта: Муку просеиваем. Маргарин взбиваем с сахаром до желтоватого оттенка. Не прекращая взбивать, постепенно, по одному добавляем яйца. Затем всыпаем муку, добавляем молоко и миндаль, и замешиваем тесто. Для приготовления торта в виде футбольного мяча, нужна сферическая форма, имеющая 23 см в диаметре. Смазываем ее маслом, дно устилаем пергаментной бумагой. Готовое тесто кладем в форму и слегка встряхиваем, чтобы оно плотнее легло. Разравниваем поверхность теста, в центре делаем небольшое углубление и помещаем в духовку, нагретую предварительно до 170 градусов. Выпекаем около 1,5 часа. Готовую выпечку достаем из духовки и оставляем остывать в форме. В кипящую воду опускаем миндаль на несколько минут. Затем вынимаем орехи в дуршлаг и осторожно снимаем с них кожицу. Очищенный миндаль промываем и обжариваем на хорошо разогретой сковородке около семи минут, не забываем помешивать орехи, чтобы они не пригорели. Поджаренный миндаль измельчаем в блендере, или кофемолке до порошкообразного состояния. Из сахара и воды готовим сироп, затем кладем у него миндаль и продолжаем варить на небольшом огне, постоянно мешая еще около четырех минут. Готовую смесь снимаем с огня и даем остыть. Остывшую массу пропускаем через мясорубку, или измельчаем в блендере. 1/3 марципана смешиваем с растопленным шоколадом, затем обворачиваем черный и белый марципан пищевой пленкой. Масло взбиваем с сахарной пудрой. В 2-х столовых ложках кипящей воды разводим какао и добавляем его в взбитую смесь. Персики режем тоненькими ломтиками. Оформляем торт в виде футбольного мяча: Остывшее тесто винимаем из формы и режем на 3 части, на две нижние части раскладываем кусочки персиков и промазываем их кремом. Накрываем торт последним коржом и полностью промазываем его оставшимся кремом. Теперь займемся украшением торта. Для того, чтобы придать ему сходство с футбольным мячом, нам понадобятся белые шестиугольники и черные пятиугольники. Для тех, у кого возникают трудности с подсчетом их количества: на «футбольный мяч» любого диаметра необходимо примерно 20 шестиугольников и 12 пятиугольников. Марципан белого цвета тонко раскатываем и вырезаем из него шестиугольники (их нужно накрыть слегка влажным полотенцем). Темный марципан также раскатываем и вырезаем из него необходимое количество пятиугольников. Готовые фигурки выкладываем на торт в том порядке, в каком они находятся на настоящем мяче. Также, при желании, из зеленого крема с помощью шприца можно сделать травку вокруг торта. Закончив украшать, ставим торт в холодильник, чтобы он пропитался (желательно на целую ночь). Вкусный и оригинальный торт Футбольный мяч готов, можно поздравлять футболистов! А в качестве закуски к пиву рекомендую приготовить любимому мужчине куриные крылышки.

     

    Предыдущая страница   Следущая страница




Рейтинг@Mail.ru